منتديات اللمة الحلوة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 تسخين أرغفة الخبز....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nayla
ملكة منتديات اللمة الحلوه
avatar



عدد المساهمات : 331
نقاط : 25339
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
العمر : 32

مُساهمةموضوع: تسخين أرغفة الخبز....   الإثنين فبراير 20, 2012 11:16 pm

إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها

وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان

فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه

التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .






_________________







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنون العالم
مدير منتديات اللمه الحلوة
avatar




عدد المساهمات : 479
نقاط : 32962
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: تسخين أرغفة الخبز....   الثلاثاء فبراير 21, 2012 2:58 pm

الله فكرتيني بايام كنت اسويها وانا صغير وكنت اكلها ومادري انها كانت مضرة

مااروع ماخطته يداكي لصحة الانسان

_________________
ادارة منتديات اللـــــــــــــ الحلوه ــــــــــمة

جنون العالم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://allmma-al7lwa.yoo7.com
nayla
ملكة منتديات اللمة الحلوه
avatar



عدد المساهمات : 331
نقاط : 25339
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: تسخين أرغفة الخبز....   الخميس فبراير 23, 2012 7:36 am

أخوي الغالي العلم شكرا على مرور الرائع
سلام نائلة

_________________







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تسخين أرغفة الخبز....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللمة الحلوه :: منتدى ادم وحواء :: الطب والجمال-
انتقل الى: